À propos

Bonjour, nous sommes la Ferme Sucrée Clément…

Une entreprise familiale située à Saint-Georges-de-Windsor en Estrie, à la fin des Appalaches, fondée à l’origine par Claude Clément et Germaine Letendre.  Ils ont fait évoluer l’entreprise qui se nommait à l’origine Ferme Claude Clément et y ont élever leurs 4 enfants, 2 garçons et 2 filles.

Ce fut le plus vieux de leur fils, Eric et sa femme Carole, qui reprennent les rennes en fondant une compagnie « Ferme Sucrée Clément ».

Eric, Carole et leurs 2 enfants (Lysanne et Tommy) continuent la tradition de cette ferme érablière et productrice de bovins de boucherie.

En effet, nous produisons du sirop d’érable de première qualité avec maintenant 4000 entailles et bonne nouvelle, la production est biologique depuis 2021. Avec ce merveilleux délice, nous transformons ce sirop en plusieurs sous-produits d’érable tels la tire d’érable, le caramel à l’érable, le beurre d’érable, la gelée à l’érable, le pain de sucre, les cornets à la tire et sucre ou les cornets au sucre seulement, la cassonade à l’érable, les suçons, les bonbons clairs au sirop ou les bonbons au sucre, les pépites d’érable…Plusieurs petits délices à l’érable se sont également ajoutés tels le maïs soufflé à l’érable, les noix sucrés à l’érable, les chocolats belges noir ou au lait au beurre d’érable, notre fameuse barbe à papa à l’érable et bien d’autres surprises.

Il nous ferait un grand plaisir de vous rencontrer à la ferme pour vous donner votre commande sinon vous pouvez nous encourager en nous passant une commande sur ce site et en parler à vos amis.

Merci de faire partie de cette belle famille.

Au plaisir